BRITESORB® L10 — это природный аморфный порошок кремнезема (ксирогель кремнезема), специально изготовленный для стабилизации пива.
BRITESORB® L10 сочетает хорошую стабилизирующую способность с отличной фильтрацией. BRITESORB® L10 избирательно удаляет белки, образующие помутнение в пиве, не влияя отрицательно на вкус, пену или скорость фильтрации.
Продукция BRITESORB® изготовлена в соответствии с надлежащими производственными практиками и соответствует спецификациям FCC Monograph по диоксиду кремния.
Диоксид кремния утвержден FDA как прямая пищевая добавка (21 CFR 172.480) и внесен в список веществ GRAS для различных пищевых применений. Испытайте BRITESORB® L10 сами. Свяжитесь с нами, чтобы узнать, как этот продукт может помочь вам сэкономить время и деньги при производстве пива.
Преимущества:
- Увеличивает стабильность пива путем удаления белков, образующих помутнение
- Не влияет на активные компоненты пены
- Не растворяется в пиве
- Принимается всеми пивоваренными традициями
- Не образует пыли
- Безопасен и экологически чист
- Экономически эффективен
ТИПОВОЕ ДОЗИРОВАНИЕ
Пиво с содержанием солода до 70% обычно обрабатывается 25-40 г/гл BRITESORB® L10 (5-10 #/100 баррель США). Для пива с содержанием солода более 70% может потребоваться до 60 г/гл (20#/100 баррель США). Анализ пива определит наилучшее дозирование.
BRITESORB L10 лучше всего готовится в виде 10% раствора в охлажденной деаэрированной воде. Время контакта должно быть не менее 5 минут. Температура фильтрации должна быть максимум 0°C (32°F)
| Свойства | Типовые данные |
|---|---|
| SiO2, прожаренная основа (%) стандарт FCC | >94 |
| Площадь поверхности (м²/г) | 500 |
| Потери при сушке 105°C (%) | 3,5 |
| Средний размер частиц (мкм) | 15 |
| pH (10% раствор) | 8,5 |
| Проницаемость (Дарси) | 0,05 |
По поводу покупки данных товаров, свяжитесь с нами любым удобным для Вас способом.
Мы всегда рады ответить на все Ваши вопросы, а также помочь подобрать товар, который Вам больше всего подойдет.
Доставку осуществляем по всей Украине: в Винницу, Днепр (Днепропетровск), Житомир, Запорожье, Ивано-Франковск, Киев, Кропивницкий (Кировоград), Луцк, Львов, Николаев, Одессу, Полтаву, Ровно, Сумы, Тернополь, Ужгород, Харьков, Херсон, Хмельницкий, Черкассы, Черновцы, Чернигов.